可樂雞翅相信很多媽媽都會做，可樂雞翅做法許多，但主料均為雞翅和可樂。想要烹制出味道鮮美，色澤艷麗的可樂雞翅，卻不是一件容易的事，一起來看看可樂雞翅的做法，為你的食譜增補一種美味。

原料：可樂，雞翅，八角，姜，蔥，料酒。

制法：

1、雞翅洗凈，洗凈姜蔥。

2、將雞翅和蔥姜放入水中煮沸撈出，瀝干水份。

3、鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅。

4、煎至外皮兩面泛黃。

5、倒入可樂沒過雞翅。

6、加入醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。

7、燉至湯汁濃稠即可。

8、美味的可樂雞翅出鍋了，想必你也已經(jīng)學(xué)會了。

可樂雞翅中，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，可謂色香味俱全，要注意的是一定要挑選新鮮的雞翅，冷凍雞翅做出來的效果會大打折扣，其中醬汁的調(diào)法也很講究，媽媽們有空一定要自己好好鉆研。