豆鼓鯪魚炒苦瓜是非常有名的下飯菜，那么孕婦能吃豆鼓鯪魚炒苦瓜嗎？豆鼓鯪魚炒苦瓜對未出生的寶寶會不會構(gòu)成傷害呢？下面小編來告訴您孕婦到底能不能吃吃豆鼓鯪魚炒苦瓜吧！

豆豉含有豐富的蛋白質(zhì) （20％）、脂肪（7％）和碳水化合物 （25％），且含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。豆豉性味平和，諸無所忌。

鯪魚味道甘甜、屬性平和、無毒，入肝、腎、脾、胃四經(jīng)，富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美。有益氣血，健筋骨，通小便之功效；治小便不利、熱淋、膀胱結(jié)熱、脾胃虛弱；鯪魚的肉細(xì)潔而豐滿，它所含的蛋白質(zhì)很豐富。孕婦可以適量吃鯪魚，但要注意魚刺。

懷孕期間是可以吃苦瓜的，它還有清熱解毒的作用。如果平時體質(zhì)屬于胃寒的最好少吃點。并且苦瓜中含有奎寧，可能會導(dǎo)致流產(chǎn)，苦瓜性涼，脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用！

溫馨提示：

孕婦不易吃豆鼓鯪魚罐頭，此類食品在制作過程中須加入一定量的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。這些添加劑對健康人影響不大，但孕婦及嬰兒食用過多會對健康不利。另外，罐頭食品在制作過程中，經(jīng)高溫處理后，原料中的維生素及其它營養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞，造成營養(yǎng)價值不高。