蘿卜燉羊肉吃多了會(huì)上火嗎？不少人都擔(dān)心羊肉是溫性食物，吃多容易燥熱上火引起不適，但蘿卜燉羊肉卻不同，如果用蘿卜搭配羊肉食用，一涼一溫的搭配，那是極好的。今天我們來(lái)了解一下蘿卜燉羊肉的功效。

蘿卜燉羊肉的功效：

蘿卜屬于涼性蔬菜，有著清熱生津、涼血、止血、下氣寬中的功效，同時(shí)還有著開(kāi)胃，幫助人體促進(jìn)消化，化解食積、開(kāi)胃健脾的作用。適合腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多消渴、咽喉癢痛、痢疾和偏正頭痛等的人食用。

同時(shí)白蘿卜還能解酒毒，消除魚(yú)腥氣，可以防止形成膽石，并且還因?yàn)楹卸喾N酶，可以分解致癌物質(zhì)亞硝胺而具有一定的抗癌功效。

羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，羊肉富含蛋白質(zhì)和脂肪，同時(shí)還有豐富的維生素B1、B2以及礦物質(zhì)元素鈣、鐵、磷、鐵、鉀、碘等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。