豆?jié){味道香濃，是不少人喜愛的早餐飲品之一，除開牛奶之外，其實豆?jié){所含有的營養(yǎng)價值也非常豐富。但喝豆?jié){的注意事項卻不能忽略哦，例如空腹喝豆?jié){的壞處有哪些？喝豆?jié){能和雞蛋一起吃嗎？

不能空腹喝豆?jié){？是的。

很多人都以為空腹的時候喝豆?jié){更能促進營養(yǎng)價值被身體吸收，但其實這個是誤區(qū)來的。從營養(yǎng)角度來看，豆?jié){富含蛋白質(zhì)，但是只有在攝取足量的淀粉食物之后，豆?jié){中的營養(yǎng)物質(zhì)才能不被作為熱量來消耗。因為空腹喝豆?jié){的話，豆?jié){只能代替淀粉作為熱量被消耗，造成蛋白質(zhì)的浪費，又會使身體內(nèi)的營養(yǎng)不均衡，甚至加重消化和泌尿系統(tǒng)的負擔。

正確喝豆?jié){的方法應該是：作為早餐來說，豆?jié){應搭配餅干、饅頭、面包等淀粉和碳水化合物含量多的食物一起吃，或者在吃完早飯的1-2小時候喝豆?jié){。如此一來，豆?jié){就可以在誒里面和胃液發(fā)生較為充分的酶解作用，從而令飲食達到平衡的狀態(tài)，有利于消化吸收，更加能發(fā)揮到蛋白質(zhì)的營養(yǎng)效果，促進被人體吸收的速度。