紅毛丹在國內(nèi)的生產(chǎn)地并不多，只有少數(shù)在海南出產(chǎn)。大部分的紅毛丹都是從東南亞地區(qū)進(jìn)口，這么一來一去地運(yùn)輸花的時(shí)間就長(zhǎng)了，加上紅毛丹本身的保鮮能力就比較差，不免使得紅毛丹出現(xiàn)變質(zhì)的問題。大家在挑選紅毛丹的時(shí)候，想要選出新鮮可口的果實(shí)是有訣竅的，就讓媽媽百科告訴你，關(guān)于紅毛丹的選材和保存之道吧！

1、紅毛丹在最新鮮的時(shí)候呈現(xiàn)的是鮮紅色，果殼上的毛堅(jiān)韌中帶有一點(diǎn)柔軟，購買時(shí)可以輕輕壓著試試韌度。反之，時(shí)間較長(zhǎng)的紅毛丹略發(fā)帶有黑色，并且色澤暗淡，果殼上的毛也顯得堅(jiān)硬許多。

2、紅毛丹買來之后需要用鹽水泡著洗凈，一方面防止農(nóng)藥殘留在毛上，另一方面是把臟東西都吸出來。心急吃不了熱豆腐，大家買來之后要記得好好地清洗紅毛丹哦！

3、紅毛丹不像荔枝那樣可以長(zhǎng)久保存，加上是從遠(yuǎn)地運(yùn)來的，因此每次買回來就要趕緊吃完，以免放久了會(huì)招惹蚊蟲。

4、紅毛丹的保存需要用保鮮袋密封好，再放到冰箱里，切記保存的溫度最好穩(wěn)定在0度到5度之間。