牛奶雖然很好，適用于大部分人，可是也不是所有人都適合飲用的，那么牛奶的食用禁忌有哪些呢？

1、性貧血、消化道潰瘍病、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用；脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服。

2、接觸鉛的人：牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內(nèi)吸收積蓄，容易引起鉛中毒，因此，經(jīng)常接觸鉛的人不宜飲用牛奶，可以改飲酸牛奶，因?yàn)樗崤Ｄ讨腥樘菢O少，多已變成了乳酸。

3、不耐受者、牛奶過敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手術(shù)后的患者盡量少食用。

4、如果選擇在早上飲用牛奶，要注意一定要避免空腹食用?？崭?fàn)顟B(tài)下喝牛奶不僅會(huì)讓人昏昏欲睡，同時(shí)對(duì)牛奶中各種豐富的營養(yǎng)也會(huì)造成極大的浪費(fèi)。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)將會(huì)從胃中很快排出，而且寶貴的蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉，從而難以起到本身應(yīng)有的作用。而牛奶中的氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸，甚至還會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。

5、牛奶的時(shí)候最好是搭配主食，比如像面包、饅頭、堅(jiān)果等，這些食物與牛奶中的營養(yǎng)相輔相成，對(duì)人體健康更加有利。