這么有營養(yǎng)價(jià)值又美味的紫菜，我們平時(shí)又該怎么去保存它呢，下面就跟大家分享一下小編平時(shí)的保存方法。紫菜是海產(chǎn)食品，所以它容易返潮變質(zhì)?？傊兀膫€(gè)字日之，”密封“，”干燥“就可以了，如果你經(jīng)常吃，可以專門準(zhǔn)備一個(gè)密封的小罐子，把紫菜存放進(jìn)去其實(shí)就可以了，又或者是拿個(gè)小夾子把它緊緊的給夾住。

我們也可以將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養(yǎng)。如果有平時(shí)吃零食的干燥劑（就是有請勿食用的那個(gè)白色的小包）扔進(jìn)去一些，也是可以的。一般情況下不放干燥劑保存一兩個(gè)月也沒關(guān)系，只要你做的不是要求很高的一些菜（比如壽司，紫菜包飯之類的）就可以。

那么如果是要保存我們親手制作的紫菜包飯呢。我們可以用2層紫菜，占下鹽水然后放到冰箱里邊去，再次吃的時(shí)候就把外面的一層紫菜不要了再從包一層（等于還是兩層）那樣紫菜包飯就可以保持原有的味道，（不過注意不要放太久了，畢竟食物放冰箱里邊放久了也不是很好）這是日本人的一個(gè)小秘方。