作為嶺南四大名果之一的菠蘿，包含哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高的，味道酸酸甜甜、營(yíng)養(yǎng)豐富的菠蘿，深受朋友們的喜愛，假如你還不知道菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些、把菠蘿的美味拒之于門外，那可堪稱是一大損失咯！

菠蘿具有以下5大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、助消化：

菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素有分解蛋白質(zhì)及助消化的功能，對(duì)于長(zhǎng)期食用過(guò)多肉類及膩食物的人來(lái)說(shuō)，是一種很合適的飯后水果。另外，菠蘿的誘人香味則是來(lái)自其成分中的酸丁油酯，具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。

2、減肥：

菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過(guò)量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過(guò)敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。

3、美容：

豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。

4、防治高血壓：

菠蘿中富含的促進(jìn)血液循環(huán)酶可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。

5、止咳：

新鮮的菠蘿汁能有效預(yù)防支氣管炎，菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。