在很早以前人們就發(fā)現(xiàn)了蜂蜜對(duì)人身體的好處,所以遠(yuǎn)古的時(shí)代開(kāi)始人們就開(kāi)始食用蜂蜜，通過(guò)蜂蜜來(lái)達(dá)到一個(gè)養(yǎng)生和美容，強(qiáng)身又健體的功效。真正的純天然的蜂蜜都是乳白色的顏色這一點(diǎn)還和大家在平時(shí)的商場(chǎng)里面所看到的糊狀的透明的形狀是不一樣的，大家在商場(chǎng)里面所看到的蜂蜜都是經(jīng)過(guò)加工后的產(chǎn)品。

蜂蜜最常見(jiàn)的食用方法就是用水來(lái)沖著喝,不要看用水沖是很簡(jiǎn)單是事情，事實(shí)上這種蜂蜜的喝法是有講究的。喝蜂蜜也有不少的要求比如在什么時(shí)間段喝最好，還喝蜂蜜的時(shí)候不能再吃什么樣的東西等等。

"朝朝鹽水，晚晚蜜湯"。這句話的意思就是說(shuō)晚上喝蜂蜜是比較好的，當(dāng)然你也可以在中午喝，但是現(xiàn)在有很多觀點(diǎn)建議大家不要早上喝蜂蜜。如果要在白天喝蜂蜜水則建議在飯前1.5小時(shí)或飯后2小時(shí)后比較合適。

泡蜂蜜水的水溫有講究

為了不破壞蜂蜜水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蜂蜜不可以用剛燒開(kāi)的開(kāi)水來(lái)沖泡，而應(yīng)該用水溫要不超過(guò)40度的溫開(kāi)水稀釋。如果是夏天的話用涼開(kāi)水稀釋則口感更佳。

小貼士：考慮到蜂蜜營(yíng)養(yǎng)最好的吸收則建議蜂蜜不用水稀釋而直接口含食用，以使?fàn)I養(yǎng)不被破壞。

喝蜂蜜要定量

雖然喝蜂蜜可以滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，但由于蜂蜜富含糖份并非多多益善，每天食用的蜂蜜要定量。通常成年人每天食用蜂蜜不超過(guò)50克，而未成年人則減半。

小貼士：一周歲以?xún)?nèi)的小孩子不建議喝蜂蜜。

和蜂蜜要區(qū)分品種

蜂蜜有很多種，根據(jù)蜜蜂采花的不同分椴樹(shù)蜜、洋槐蜜、 百花蜜等品種。通常老人適合喝洋槐蜜、棗花蜜；女士適合喝椴樹(shù)蜜、龍眼蜜。而百花蜜則男女老少皆宜。

蜂蜜不可同食的禁忌

蜂蜜不可與豆腐和韭菜同食，由于蜂蜜本身有通便功效，而豆腐富含植物蛋白和有機(jī)酸，而韭菜則富含植物纖維素。因此，蜂蜜若與豆腐和韭菜同食，均會(huì)引起腹瀉。