菠蘿古老肉不僅吃起來(lái)酸甜可口，清新解膩，同時(shí)也具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么菠蘿古老肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底有哪些呢？下面就為大家進(jìn)行介紹。

首先來(lái)看一下菠蘿古老肉的營(yíng)養(yǎng)成分，菠蘿古老肉中含有熱量992.71大卡、胡蘿卜素176微克、維生素C64.8毫克、維生素A28.8微克、鉀320.69毫克、鈉40.47毫克以及鈣30.62毫克。這小小的菜肴不僅含有大量人體所需的熱量，還含有對(duì)人體十分有益的維生素，更含有鉀、鈣、鈉等人體所必須的微量元素，能夠補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

菠蘿古老肉最大特點(diǎn)就是將菠蘿這種水果和肉結(jié)合在一起，肥而不膩，口感清新。主原料的菠蘿是我國(guó)南方的四大名果之一，果肉肉質(zhì)細(xì)嫩，水分含量高，口感極佳。菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C的含量是蘋(píng)果的5倍，同時(shí)富含菠蘿蛋白酶，能幫助人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化，吃肉類(lèi)及油膩食品后吃菠蘿最為有益。菠蘿的鮮果肉中還含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵，胡蘿卜素及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

菠蘿古老肉含有如此多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，口感又十分爽口美味，難怪一直深受人們的喜愛(ài)。