三色燈籠椒，顏色鮮艷養(yǎng)顏，營(yíng)養(yǎng)更加頂呱呱啦，魷魚(yú)須口感不僅嚼勁，營(yíng)養(yǎng)也是一級(jí)棒的， 把這兩者結(jié)合烹調(diào)起來(lái)，營(yíng)養(yǎng)美味。三色燈籠椒炒魷魚(yú)須的做法具體是怎樣操作的呢，在操作過(guò)程又有哪些注意事項(xiàng)呢？你知道多少了，接下來(lái)將做詳細(xì)介紹：

主料：250g魷魚(yú)須

配料：三色燈籠椒、橄欖油、魚(yú)露、生粉、雞粉、胡椒粉等適量

制作步驟：

1、準(zhǔn)備食材：三色燈籠椒、蒜頭和鮮魷魚(yú)須。

2、將三色椒擇洗干凈，切塊。

3、將魷魚(yú)須擇洗干凈，加入適量的生粉、胡椒粉、雞粉、魚(yú)露拌勻，腌制20分鐘。

4、熱鍋冷油，放入蒜頭爆香

5、倒入適量的橄欖油

6、放入腌制好的魷魚(yú)須。

7、煸炒至魷魚(yú)須八分熟，鏟起，待用

8、原鍋倒入適量的橄欖油。

9、放入三色椒，煸炒兩分鐘

10、將魷魚(yú)須回鍋，煸炒至魷魚(yú)須熟，出鍋即可

小貼士：

1、三色椒富含維生素C，不妨常吃，但每次不宜過(guò)量。

2、魷魚(yú)須不可炒制過(guò)久，以免嚴(yán)重縮水，口感變老