嬰幼兒配方奶粉的營養(yǎng)成分,除了蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、碳水化合物之外,還有幾項(xiàng)重要的構(gòu)成。包括棕櫚酸、DHA、AA等。
Sn-2棕櫚酸:是母乳中大量存在的飽和脂肪酸的其中一種,約占總脂肪含量的25%,為嬰兒提供約10%的能量供應(yīng)。Sn-2 棕櫚酸的出現(xiàn)解決了嬰幼兒配方奶粉所特有的脂肪酸和鈣低吸收率問題,并提高了能量的吸收與利用,更改善了糞便的稠度和骨骼的生長及發(fā)育。
DHA和AA:DHA對大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育起重要作用。AA對人體的生長發(fā)育有重要作用。在孕晚期及新生兒期,DHA和AA迅速集中在大腦當(dāng)中,主要通過胎盤或母乳來提供,所以,早產(chǎn)兒及缺乏母乳者,體內(nèi)DHA水平會受影響。供給適當(dāng)?shù)腄HA和AA是必需的,尤其早產(chǎn)兒及無母乳者更為重要。