電壓力鍋是烹飪美食不可缺少的，但長期使用，需做好保養(yǎng)。以下是電壓力鍋的保養(yǎng)方法，大家最好牢記：

1、使用前，要把手柄合上，插好插頭，再按“煮飯”或“煮湯”等鍵，以確保使用安全。

2、加熱過程中，蒸汽會穩(wěn)定地從將排氣管內(nèi)排出，需注意的是，如蒸汽不能及時排出，要斷電檢修，以免鍋內(nèi)壓力過大，發(fā)生爆鍋的危險。

3、開蓋前，鍋內(nèi)如有氣壓，需先等蒸汽排盡，鍋體冷卻再打開，千萬不要向鍋體澆冷卻強(qiáng)制冷卻，打開鍋蓋。

4、做稀飯時，當(dāng)限壓閥放氣抬起時，應(yīng)把電壓力鍋移動到安全位置，最好遠(yuǎn)離水源和火源，以免發(fā)生安全事故。

5、鍋蓋、鍋體及限壓閥要保養(yǎng)好，避免硬度磕碰，也避免鍋體受損，影響電壓力鍋的使用壽命。

6、端鍋時要用雙手，把主副把同時端起，以免鍋把一端受力過大而損壞，同時也避免鍋掉落傷到人。