選購家用消毒柜，要先了解消毒柜的分類及特點。那消毒柜有哪幾種呢？不同類型的消毒柜消毒效果怎樣？一起來看看吧。

按照消毒方式分，可分為高壓蒸汽食具消毒柜、電熱食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外線食具消毒柜、組合型食具消毒柜。其中，高壓蒸汽消毒柜通過高溫蒸汽對食具進(jìn)行消毒；電熱食具消毒柜通過電熱元件加熱對食具進(jìn)行消毒；臭氧消毒柜是利用臭氧殺菌消毒；紫外線食具消毒柜是利用紫外線殺菌消毒；組合型消毒柜是用兩種消毒方法對食具進(jìn)行消毒。

按照消毒效果分，可分為一星級消毒柜和二星級消毒柜。而一星級消毒柜利用臭氧對餐具進(jìn)行消毒，臭氧濃度不低于每平方米20毫克，每次消毒時間為20分鐘，細(xì)菌殺滅率不低于99.9%。二星級消毒柜使用時溫度可達(dá)到120度，臭氧濃度不低于每立方米40毫克。持續(xù)時間根據(jù)消毒方式而定，如為高溫消毒，消毒時間為15分鐘；若為臭氧消毒，消毒時間為60分鐘。