做一個(gè)完美的蛋糕必須懂得善用你的工具，掌握基本的技巧，這樣才能事半功倍。當(dāng)你做完，看著質(zhì)感細(xì)膩、味道豐盈的蛋糕，就會(huì)忍不住想咬一口。不過(guò)，需提醒你的是，要用對(duì)容器。那微波爐做蛋糕，用什么容器呢？

1、轉(zhuǎn)盤(pán)：裝飾蛋糕時(shí)非常棒的工作。將蛋糕放在盤(pán)子上，利用這個(gè)得力的工具能輕易地裝飾整個(gè)蛋糕。

2、橡皮刮刀：刮片柔軟而富有彈性，可以輕松刮出碗里的東西，不必造成浪費(fèi)。

3、曲抹刀和直抹刀：這兩款抹刀作為轉(zhuǎn)移蛋糕的工具，也能用于裝飾蛋糕時(shí)使用。

4、手提電動(dòng)攪拌機(jī)：家庭式做烘焙點(diǎn)心的必備工具，可迅速將奶油、雞蛋、巧克力糖霜和奶油奶油攪拌至軟滑，節(jié)省攪拌時(shí)間。

5、各式篩子：用來(lái)隔離面粉中的小顆粒，瀝干水果和除去混合物中的結(jié)塊。