電飯鍋主要由內(nèi)膽、磁鋼限溫器、超溫保險器等重要部件組成。而不銹鋼內(nèi)膽電飯鍋指的是電飯鍋的內(nèi)膽采用不銹鋼制成，具有易清潔的特點(diǎn)。下面先來了解一下它吧。

不銹鋼內(nèi)膽：最好的不銹鋼內(nèi)膽應(yīng)選用304板材制成。304不銹鋼具有耐腐蝕、易清潔的特點(diǎn)。一般，稍好一點(diǎn)的電飯鍋都是采用304不銹鋼內(nèi)膽，稍微差一點(diǎn)的電飯鍋則采用202不銹鋼內(nèi)膽。而304不銹鋼與202不銹鋼最大的區(qū)別在于304防銹能力更強(qiáng)。而且，202不銹鋼易溶出有害物質(zhì)，所以，在選購時要多加注意。

磁鋼限溫器：它主要由熱敏磁鐵、彈簧、永磁體、聯(lián)桿組成。其中，熱敏磁鐵與內(nèi)鍋底接觸。當(dāng)溫度上升到熱敏磁鐵的居里點(diǎn)溫度時，熱敏磁鐵失磁，永磁體在重力和彈簧力作用下跌落。

超溫保險器：它是不可復(fù)位的一次性熱保護(hù)元件，可靠性好，不會出現(xiàn)失控現(xiàn)象。在電飯鍋中，它與保溫器與限溫器串接在回路中，用以防止保溫器或限溫器失靈引起電飯鍋過熱損壞。