目前，市面上電烤箱的種類有很多，比如簡易型電烤箱、普通型電烤箱、高級電烤箱、熱風(fēng)電烤箱等。那究竟買哪種電烤箱好呢？大家不妨往下看看：

1、簡易型電烤箱：在金屬薄板制成的殼體內(nèi)裝有上下兩層電熱元件，設(shè)有溫度控制和功率調(diào)節(jié)。這種烤箱結(jié)構(gòu)簡單，造價低，但技術(shù)性能和安全性能較差。

2、普通型電烤箱：由殼體、電熱元件、功率和溫度調(diào)節(jié)等部分組成。它一般附有烘烤食盤、網(wǎng)格柵和在高溫下取食盤、網(wǎng)格柵用的工具。有些電烤箱還裝有微型電動機，借以帶動食盤轉(zhuǎn)動，使烘烤均勻。

3、高級電烤箱：與普通型電烤箱相比，具有熱損失小、能用于酵母菌發(fā)酵、焦酥程序控制高、采用特制的電熱元件制成等特點。

4、熱風(fēng)電烤箱：這種烤箱依靠熱風(fēng)烘烤食物，受熱均勻，色澤一致，色香味俱全。