想要成為烘焙達(dá)人，只會(huì)做蛋糕是不行的，還要會(huì)做餅干。等自己會(huì)做的食物越來(lái)越多，證明你就長(zhǎng)進(jìn)了。那怎樣用烤箱做餅干呢？以下是制作方法，速get：

食材準(zhǔn)備

主料：低筋面粉50克、玉米淀粉20克、雞蛋黃2個(gè)。

輔料：奶粉20克、泡打粉5克、黃油1塊、白糖20克。

制作流程

1、將玉米淀粉、奶粉、泡打粉用容器裝著，過(guò)篩，然后攪拌均勻。

2、黃油加熱，蛋黃加白糖，用打蛋器打發(fā)，直至蛋液能立在打蛋器上。

3、將已過(guò)篩的低筋面粉倒入蛋黃液中，上下攪拌均勻，再加入已打發(fā)好蛋清。

4、等面團(tuán)做好后，輕輕按成小球，放入已經(jīng)抹好油的烤盤(pán)中，進(jìn)行加熱。

5、通常，用高溫200度，加熱4分鐘，就可以出爐了，口感酥脆，味道好。