每當(dāng)看到誘人的羊肉串，都很想吃，但又苦于街邊攤做出來(lái)的不健康，已經(jīng)蒙有灰塵。所以，如果想吃，應(yīng)該自己在家里做。那做烤羊肉串要多長(zhǎng)時(shí)間呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。

如果用羊肉脊肉作為烤羊肉串的原料，調(diào)制好后，放進(jìn)烤箱中加熱，用250度的功率，大約需要3分鐘；如果是用羊腿肉作為烤羊肉串的原料，放進(jìn)電烤箱中加熱，大約需要10分鐘，功率也要調(diào)低，一般180度左右合適；如果是用羊脆骨肉作為原料，調(diào)制好后，放進(jìn)烤箱中加熱，大約需要10分鐘。

在烤制過(guò)程中，需要注意的是，烤制時(shí)間不能太長(zhǎng)，不然，很容易讓肉質(zhì)變硬、失去水分、焦黃等；也不宜太短，因?yàn)槿绻獠皇欤赃M(jìn)肚子里，很容易長(zhǎng)寄生蟲(chóng)。所以，把控好火候很重要。

初次烤制，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，都是有一定難度的。只要有耐心，把流程記錄下來(lái)，并測(cè)試一下各烤制時(shí)間的效果，積累經(jīng)驗(yàn)，下次就能做出好吃的烤羊肉串。所以，就算失敗，也不要灰心。多次嘗試，一定會(huì)成功。