電壓力鍋是一種智能電器，結(jié)合了高壓鍋和電飯鍋的優(yōu)勢(shì)，采用了多種先進(jìn)技術(shù)，能實(shí)現(xiàn)全程壓力控制和調(diào)節(jié)，避免了以往的安全問(wèn)題，具有其他電熱炊具無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。它還實(shí)現(xiàn)了烹調(diào)的自動(dòng)控制，滿足了人們的基本需求。但有的人會(huì)擔(dān)心買到安全性差的電壓力鍋。那電壓力鍋買哪種好呢？在購(gòu)買時(shí)如何辨別它安全裝置的好壞？

品牌電壓力鍋還是值得信賴的，因?yàn)樗猿霈F(xiàn)在市面上，經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)驗(yàn)證，才獲得一定的知名度，而且它制作過(guò)程有嚴(yán)控監(jiān)管，所以，如果不是瑕疵品，一般都不會(huì)有大問(wèn)題。只要認(rèn)準(zhǔn)品牌，按正確的方法選購(gòu)，就能買到性能不錯(cuò)的產(chǎn)品。

但在選購(gòu)時(shí)，要注意它的安全裝置，因?yàn)檫@關(guān)乎一臺(tái)電器的安全性，會(huì)影響日常的使用情況。通常，電壓力鍋內(nèi)壓安全裝置包括限壓安全裝置、泄壓安全裝置、壓力控制安全裝置；溫度控制安全裝置包括限溫安全裝置、超溫安全裝置。此外，它的輔助安全裝置包括斷電記憶保護(hù)裝置、防堵安全裝置、開合蓋安全。