將電陶爐購買回來，第一次使用要查看說明書，看它能用于做什么。雖然它功能多樣，但也不能用錯(cuò)。電磁爐也一樣，千萬別用錯(cuò)哦。那電陶爐和電磁爐能用于做什么呢？

1、炒菜：用電磁爐或電陶爐炒菜，不同于使用煤氣灶，在使用之前，需要先將食材準(zhǔn)備好，并清洗干凈。這樣接通電源后，才不至于空燒。等菜準(zhǔn)備好后，在鍋中加油，把菜放進(jìn)去，加一些水，翻炒，注意火力要猛，水量要足。

2、煎烤食物：需要用倒磁性好的平底鍋或者煎鍋，煎煮食物時(shí)，先把油倒入鍋中，燒制一定溫度，然后把待烤的食物放進(jìn)去，根據(jù)食物顏色的變化，來判斷生熟情況。等烤好后，拔掉電源插頭，倒出鍋，即可食用。

3、蒸煮食物：方法簡(jiǎn)單，直接在鍋內(nèi)放足水，倒入食物，選擇合適的功率，就可以開始蒸煮，熟后取出即可食用。

4、涮食物：把鍋放在面板中央，在鍋內(nèi)放水和調(diào)料，加熱到水沸，然后把功率調(diào)小，放食物進(jìn)去，熟后夾到碗中即可食用。