榨汁機是家居常用小電器之一。隨著人們的生活水平提高，越來越多人購買它。把它買回來，除了能做果蔬汁外，還可以榨豆?jié){。那榨汁機為什么能榨豆?jié){呢？一起來看看它的原理。

榨汁機主要包含主機、刀片、濾刀網、出汁口、推果棒、果汁杯、果渣桶、頂蓋等部件，工作時電機帶動刀網高速旋轉，將果菜削碎，并利用離心力將果渣送入渣盒，讓果汁流入果汁杯。

用它來榨豆?jié){也是可以的，因為榨豆?jié){的原理和榨果汁的原理差不多。榨豆?jié){時，把干豆清洗干凈，用溫水浸泡幾個小時，接著倒入豆?jié){杯，加水，不要超過刻度線的最高位置。啟動機器，就能將豆粉碎，且濃度越來越高。所以，榨汁機能榨豆?jié){。

如果家里沒有榨汁機，又想榨豆?jié){，可以選購一臺，通常選購大功率的榨汁機比較實用，因為榨豆?jié){速度快。它轉速每分鐘可以達到26000轉，能充分將大豆粉碎，使打出來的豆?jié){濃稠少渣滓，喝起來口感好。