有時(shí)候，自己把酸奶機(jī)買回來(lái)，琢磨怎么做酸奶，還不如上網(wǎng)了解制作步驟來(lái)得快。那用酸奶機(jī)怎么做酸奶呢？酸奶機(jī)正確使用方法是什么？

原料

老酸奶、盒裝純奶、酸奶機(jī)、勺子、酸奶發(fā)酵劑、水果汁、果糖、蜂蜜。

步驟

1、取老酸奶和盒裝純奶，老酸奶可以用做發(fā)酵劑，和酸奶發(fā)酵劑一樣的功效。

2、將冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出，用于發(fā)酵時(shí)使用，一般500ml純牛奶配半包發(fā)酵劑。

3、對(duì)酸奶機(jī)和容器進(jìn)行殺菌消毒，可以用開(kāi)水，因?yàn)殚_(kāi)水溫度高，能殺死大部分病菌。

4、用容器裝著牛奶，倒入發(fā)酵劑或者老酸奶，蓋上蓋子，放入放入酸奶機(jī)本體內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵。

5、如果在冬天，可以在機(jī)內(nèi)加溫水，這樣發(fā)酵的速度更快，不需要等8個(gè)小時(shí)那么長(zhǎng)。

6、發(fā)酵完后，檢查酸奶的品質(zhì)，一般，酸奶呈“豆腐花“狀，香味純正，口感極佳。

7、食用時(shí)，可根據(jù)個(gè)人口味添加配料，配料選擇也很多，比如水果汁、果糖、蜂蜜等。