水晶蛋糕備受人們的喜歡，通常在生日、婚慶、節(jié)日時吃。如果自己喜歡，也可以動手做，制作方法簡單。那水晶蛋糕怎么做呢？大家不妨看看媽網(wǎng)分享的面包機(jī)制作水晶蛋糕流程。

原料

雞蛋、面粉、白糖。

做法

1、雞蛋打散，加白糖，用數(shù)根竹筷用勁朝一個方向攪拌至發(fā)酵起泡，呈奶黃色，比原來漲大兩倍左右。

2、將面粉倒入雞蛋液中，攪拌均勻，倒入面包機(jī)內(nèi)桶，進(jìn)行烘烤，記得烘烤時間不要太長。

3、等面包機(jī)烘烤好后，加上水晶一樣的配料，看著很好看，非常吸引人，可引起人的食欲。

注意事項(xiàng)：香噴噴的水晶面包最好當(dāng)天吃，不然等到第二天，因?yàn)槊姘杏兴郑筒缓贸粤?。如果面包放置時間太長，或者有異味，最好扔掉。為避免面包壞掉，放進(jìn)冰箱中儲藏。