在懷孕初期，了解孕婦飲食注意事項非常的有必要。懷孕初期要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪酸，熱能，各種維生素和礦物質(zhì)元素。

1、蛋白質(zhì)的攝入量。這個時期蛋白質(zhì)儲存在體內(nèi)的時期比較多，其中胎兒留約170g，孕產(chǎn)婦留約為375g、這就要求孕婦膳食中蛋白質(zhì)供應(yīng)量多出250g比未懷孕時。

2、脂肪酸是這個時期胎兒腦細(xì)胞增殖的高峰期，需要提供足夠的必需脂肪酸，如花生四烯酸來滿足大腦發(fā)育的需要。多吃魚可以幫助DHA的供應(yīng)。

3、鈣和鐵攝入量。胎兒中超過一半的鈣在孕中期儲存。孕婦應(yīng)每天服用1500毫克鈣，并補(bǔ)充適量的維生素D。胎兒的肝臟在此期間以每天5毫克的速度儲存鐵，直到出生時達(dá)到300-400毫克鐵。孕婦每天應(yīng)該接受28毫克鐵，并且應(yīng)該從動物食品中攝入更多的血紅素型鐵。