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    1. 兒童食譜做法

      兒童食譜做法

      很多兒童講究的不是菜,而是菜的味道香不香。家長(zhǎng)很費(fèi)力氣的就將菜做好,但是兒童不吃,這真是個(gè)大問(wèn)題。那么兒童食譜大全及做法是每個(gè)媽媽都需要的。

      1.蘑菇炒豬肉

      配料:新鮮蘑菇4兩,豬肉2兩,植物油,紅辣椒,淀粉,蛋清。

      做法:將豬肉切成片,加水,淀粉,蛋清,鹽,腌制;蘑菇洗凈;紅辣椒丁,蒜切成片;蔥,姜切成絲;鍋內(nèi)放少許油脂,炒至肉變色,鍋內(nèi)無(wú)法使用;將余下的油放入鍋中加熱,放入蒜爆香,加蔥,姜,香料倒入蘑菇中翻炒。煮熟后,加入鹽并繼續(xù)炸。當(dāng)蘑菇煮熟時(shí),倒入炸好的肉塊,加入紅辣椒,翻炒兩次,關(guān)火加雞精,攪拌均勻。

      2.百合蝦

      配料:蝦,胡蘿卜,胡椒,植物油,百合,淀粉,味精,鹽等。

      做法:在蝦中加入1茶匙淀粉,1/2茶匙鹽和半蛋清。過(guò)了一段時(shí)間,腌蝦約10分鐘。將鮮百合洗入花瓣中,并將百合在沸水中搗碎。只需一分鐘即可完成。鍋由油制成,姜片和蒜片掉落。當(dāng)油溫不太高時(shí),將其放入厚厚的蝦仁中翻炒,煮成一勺料酒,并倒入澆水的百合,倒入少量含水淀粉,半勺鹽,攪拌均勻。

      3.西蘭花

      配料:花椰菜1個(gè),胡椒粒,干紅椒,少許鹽和少許醋。 

      做法:將花菜放入小花中,浸泡在鹽水中一段時(shí)間,然后徹底洗凈; 將花椰菜洗凈,放入沸水中煮沸,煮熟后撈出,翻過(guò)來(lái)冷水,瀝干過(guò)量水分,放入鍋中,先放入胡椒粉,然后加香料取出,再加入干紅辣椒,倒入菜花,鹽,滴幾滴醋,攪拌均勻。


      * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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