我國是世界上食道癌最多發(fā)的地區(qū)之一，現(xiàn)在有很多人都在疑惑食道癌是怎么出現(xiàn)的，只有知道了食道癌的形成原因，大家才能從根本上進(jìn)行預(yù)防。

1、亞硝胺類：這是一種強(qiáng)力的致癌物質(zhì)，在食道癌高發(fā)區(qū)的居民平常食用的菜品種中，以及胃液和尿液中，都存在亞硝胺類物質(zhì)，而且現(xiàn)在也有證據(jù)證明，食用酸菜越多，則食管癌發(fā)病率越高。

2、食管粘膜損傷：如果喜歡吃滾燙的食物、喝濃茶，喜歡吃辣椒等刺激性食物，就有可能引起食管粘膜損傷，從而導(dǎo)致食管粘膜病變，這是有可能患癌的。吸煙和喝過于烈性的酒也與癌變有關(guān)系。

3、局部因素：食道有很多狹窄的部位，如果過于刺激和損傷，就會導(dǎo)致致癌物停留，時間長了便有可能癌變。

4、遺傳因素：食道癌是會發(fā)生遺傳的，有一些甚至連續(xù)三代都發(fā)病。

造成食道癌的因素有很多，發(fā)病是有過程的，以上的一些因素會在癌變過程中起到促進(jìn)作用，大家要盡量避免出現(xiàn)上述的情況。