1、每日補(bǔ)充鋅超過(guò)45毫克，容易造成早產(chǎn)。

2、如果食鹽中已加了碘，一般不需要再增加碘，碘攝入過(guò)量可誘發(fā)新生兒甲狀腺素不足，影響嬰兒智力。

3、銅超標(biāo)容易造成孕婦在妊娠期的褐黃斑及皮膚顏色變深。銅超標(biāo)容易讓患有家族遺傳性銅積儲(chǔ)障礙病一一肝豆?fàn)詈俗冃缘膵D女發(fā)生閉經(jīng)或自然流產(chǎn)。銅與鋅相對(duì)抗，當(dāng)體內(nèi)銅過(guò)多時(shí)，可引起鋅缺乏。銅超標(biāo)容易造成胎兒畸形。

4、過(guò)量的攝入硒可導(dǎo)致中毒。慢性硒中毒往往是由于每天從食物中攝取硒2400～3000微克，長(zhǎng)達(dá)數(shù)月之久才出現(xiàn)癥狀。表現(xiàn)為脫發(fā)、脫指甲、皮膚黃染、口臭、疲勞、齲齒易感性增加、抑郁等。

5、有人曾發(fā)現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)功能障礙者腦中錳濃度高于正常；有暴力行為的人發(fā)現(xiàn)錳高于正常，但目前還沒(méi)明確證明錳過(guò)量的影響。

6、鐵攝入過(guò)量或誤服過(guò)量的鐵制劑時(shí)也可能導(dǎo)致鐵中毒，鐵中毒癥狀主要表現(xiàn)為肝硬化、骨質(zhì)疏松、軟骨鈣化、皮膚呈棕黑色或灰暗、胰島素分泌減少而導(dǎo)致糖尿病。