產(chǎn)婦鴿子湯營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)價值高，功效作用大，是被廣泛認同的產(chǎn)婦產(chǎn)后滋補的良品。但是卻有一些媽友聽過產(chǎn)婦鴿子湯會回奶，這對于選擇母乳喂養(yǎng)的新媽媽來說就猶如晴天霹靂。但是網(wǎng)上對于“產(chǎn)婦鴿子湯回奶嗎？”這個問題眾說紛紜。下面小編帶大家一探究竟，一起看看產(chǎn)婦鴿子湯回奶嗎？

其實，鴿子肉富含豐富的蛋白質，能大補氣血，對產(chǎn)后貧血非常有好處。產(chǎn)婦鴿子湯不但有利于產(chǎn)婦傷口的恢復，而且鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。雖然一些媽友認為產(chǎn)婦鴿子湯會回奶，但是從食性上來講，鴿子湯并不會引起回奶。產(chǎn)婦喝鴿子湯最好是帶血的鴿肉燉湯，對產(chǎn)后恢復非常有好處。

但是不少新媽媽吃了產(chǎn)婦鴿子湯有不同程度的回奶情況，那這究竟是怎么回事呢？其實這跟產(chǎn)婦鴿子湯的主要原料鴿子的選用有關。在制作烹調(diào)產(chǎn)婦鴿子湯的時候，最好用乳鴿來燉。而乳鴿指的是4周齡的幼鴿。

此外，產(chǎn)婦喝了產(chǎn)婦鴿子湯之后如果出現(xiàn)了回奶的現(xiàn)象，還可能跟烹調(diào)方法有關。下面是產(chǎn)婦鴿子湯在烹調(diào)過程中需要注意的事項。

1、鴿子要用熱水燙透，才好煺毛。

2、鴿血為濕性干甜，營養(yǎng)價值很高。正確是殺鴿子的方法是放在水里悶死的。

3、鴿子悶血殺后要隔半小時以上才能剖腹，否則悶血不起作用。