產(chǎn)后催乳食譜大全向來都是產(chǎn)婦最為關(guān)心的內(nèi)容之一。

甜醋豬腳姜湯

材料：豬腳1只（斬件），冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。

做法“

1、豬腳去毛后斬件，用滾水煮5分鐘。

2、將生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中，加醋。

3、煮滾后，改用文火煲2小時，下冰糖調(diào)味即成。

功效：產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳凍，用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用，可增進食欲，兼能健胃散寒、溫經(jīng)補血，是產(chǎn)婦最佳滋補湯水。

木瓜魚尾湯

材料：木瓜750克，鯇魚尾600克，鹽1茶匙，生姜3片，油1湯匙。

做法：

1、木瓜去核、去皮、切塊。

2、起油鍋，放入姜片，煎香鯨魚尾。

3、木瓜放入煲內(nèi)，用8碗水堡滾，再舀起2碗滾水倒人鍋中，與已煎香的魚尾同煮片刻，再將魚尾連湯倒回堡內(nèi)，用文火煲1小時，下鹽調(diào)味，即可飲用。

功效：婦女產(chǎn)后體虛力弱，如果調(diào)理失當(dāng)，就會食欲不振、乳汁不足。要滋補益氣，最好飲木瓜魚尾湯。

花生豬手湯

材料：豬手、大?；ㄉ?、青菜、油、香蔥、姜塊、料酒、鹽和雞精少許。

做法：

1、先把豬手洗凈，用刀剁成幾大塊放入容器，添些料酒去腥。

2、把香蔥打個節(jié)，姜塊用刀拍扁。

3、放入油熱鍋后，把豬手塊、蔥節(jié)、姜塊放進沙鍋炒幾下，然后加水。

4、開大火直到沸騰，然后改小火，再根據(jù)口味放鹽繼續(xù)燉大約一個小時。

5、看到豬手骨肉分離，放進青菜，加雞精調(diào)味，關(guān)火。

6、把乳白色的"花生豬手湯"盛進湯盆，往湯里滴幾滴香油。

豬蹄蔥豆腐

原料：豬蹄一只，蔥白二節(jié)，豆腐60克，黃酒30毫升。

做法：將豬蹄洗凈切開，與蔥白，豆腐同放砂鍋內(nèi)加水適量，文火煮30分鐘，再倒入黃酒，加入量食鹽，可下乳，或王不留行15克，豬蹄2只，同燉，飲湯食用。

芪肝湯

原料：豬肝500克，黃芪60克。

做法：兩者處理好然后放水適量同煮。燒沸后加黃酒、鹽等調(diào)料，用小火煮30分鐘。