其實嬰兒期飲食的注意點大部分是集中在輔食的制作上,因為寶寶輔食是完善寶寶飲食結(jié)構(gòu)不可缺少的一環(huán),但是很多時候制作寶寶輔食也是要看準時機的,據(jù)世界衛(wèi)生組織以及大部分營養(yǎng)以及兒科專家都認為,在寶寶4—6個月時,開始為他添加輔食最理想。因為從4個月開始,寶寶開始在味覺上對外界并不是很抵觸了,而這個時候就是培養(yǎng)寶寶開始吃輔食的最佳時期。
以面粉為寶寶的輔食,因為米粉是主要營養(yǎng)成分是碳水化合物,而且很少寶寶會對米粉過敏,故以米粉為第一輔食一般是較好的選擇,寶寶到了4個月,體內(nèi)的淀粉酶達到成人水平,已經(jīng)可以消化淀粉類食物了。在制作寶寶輔食時也要主要鈣劑的補充,因為寶寶長牙與骨骼發(fā)育,都離不開鈣離子。鑒于寶寶較小,所以一般補鈣是以鈣劑為主。
適時的喂養(yǎng)蔬果類,而一般喂養(yǎng)蔬果類是以飲品的方式進行。媽媽可將買回來的新鮮水果去皮、切小塊,放入榨汁機榨出果汁,然后按照1:3(一份果汁,三份水)的比例兌入溫開水,然后用小勺喂給寶寶喝。不過,由于水果汁大多是酸性的,水果中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后,會發(fā)生凝固,影響鈣及果汁中營養(yǎng)的吸收。所以,最好在喂奶后1小時再喝,或在兩次喂奶之間,這樣更有利于奶汁及維生素的吸收。