鳳尾菇是日常生活中常見的一種菇類食物，人們用它來制作美味的菜肴不僅有助于消化，還能增強(qiáng)免疫力。那么是不是每一個人都適合吃鳳尾菇呢？吃鳳尾菇又需要注意點(diǎn)什么事情呢？我們一起來了解一下吧。

鳳尾菇為真菌植物門真菌環(huán)柄側(cè)耳的子實(shí)體，肉肥味美。鳳尾菇在植物分類學(xué)上與平菇同類，也屬擔(dān)子菌綱，傘菌目，白蘑科，側(cè)耳屬。通常來說，一般人都適宜進(jìn)食鳳尾菇的。但是也存在一部分人事對鳳尾菇有過敏反應(yīng)，一般的菇類過敏癥狀就是嘔吐泄瀉，頭暈肚痛。有一部分人群對不同的菇類有過敏反應(yīng)。媽網(wǎng)百科的建議就是以后最好不吃或少吃鳳尾菇類。

另外吃蘑菇后千萬別亂喝酒，菌類多少都含有毒素，雖然經(jīng)過加熱，但毒素也不能完全分解，再和酒精發(fā)生反應(yīng)后，對人體傷害會更大。姚院長強(qiáng)調(diào)，一般人工栽的雞腿菇、鳳尾菇不會發(fā)生這種事，而野生蘑菇危險性則很大，有的蘑菇吃過3-15天后才能喝酒，否則還會有生命危險。