大麥茶在日韓地區(qū)十分受歡迎，這是因?yàn)榇篼湶柚械臓I(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體有著極好的保健效果。在日常生活中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)日本和韓國(guó)人的皮膚是比較白皙的，這不僅僅與氣候有關(guān)，還與日常飲食有著莫大的關(guān)系。

大麥茶中的維生素E和維生素B族含量都很高，這些都是人體生長(zhǎng)發(fā)育所必須的，維生素E有延緩肌膚衰老和預(yù)防不育癥的作用，而維生素B族不僅能促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，還有利于肌膚的滑嫩白皙。

再就是礦物元素，大麥茶中有許多礦物元素，都是維持人體各個(gè)器官組織正常運(yùn)行所必須的，其中的微量元素包括碘、錳、鐵、硒、銅、氟、鋅等，而大量元素則是包含了鉀、磷、鈣、鎂、硫、鈉等，可謂是一舉多得。

除此之外，大麥中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體也是及其有益的，例如蛋白質(zhì)能給人體補(bǔ)充多種氨基酸，碳水化合物能促進(jìn)腸胃的運(yùn)動(dòng)，刺激排便等。

總而言之，大麥茶的營(yíng)養(yǎng)成分是十分可觀的，并且它的性質(zhì)很是溫和，無論是老人還是小孩都很適宜，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用能夠起到養(yǎng)生保健的作用。