七星魚(yú)，可以說(shuō)是魚(yú)中珍品，由于其含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以成為了餐桌上很受歡迎的菜品，且七星魚(yú)的價(jià)格相對(duì)其他的魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)是比較昂貴的。七星魚(yú)有很多做法，現(xiàn)在就為大家介紹七星魚(yú)有哪些做法，大家可以在家自己做來(lái)吃。

第一種做法就是清蒸七星魚(yú)。清蒸是做魚(yú)最佳的一種方式。清蒸可以保證魚(yú)肉的鮮美，同時(shí)不會(huì)過(guò)多破壞掉魚(yú)本身的營(yíng)養(yǎng)成分，所以是非常健康的一種做法。清蒸七星魚(yú)和其他的清蒸魚(yú)的做法沒(méi)有太大區(qū)別，一樣是碼味，加入蔥、姜絲等配料進(jìn)行清蒸即可。清蒸魚(yú)不宜蒸太久，這樣會(huì)影響到魚(yú)肉的口感和鮮度，一般只要蒸熟即可出鍋。第二種做法就是紅燒。紅燒七星魚(yú)更適合重口味的朋友，但是其魚(yú)的鮮度和口感不會(huì)像清蒸那么鮮，但是紅燒的口味更好，味道更為豐富。最后一種做法就很適合養(yǎng)生的朋友，就是魚(yú)湯。魚(yú)湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，且營(yíng)養(yǎng)成分人體易吸收。做法上和一般的河魚(yú)魚(yú)湯沒(méi)有差別。

七星魚(yú)的做法主要就是這三種，清蒸、魚(yú)湯和紅燒。且三種做法都是非常家常的，大家不妨在家嘗試做一次七星魚(yú)，自己在家做也能夠保證干凈衛(wèi)生，吃起來(lái)也更放心。