苦杏仁具有極高的營養(yǎng)價值，也有很好的功效和作用，但是苦杏仁不是每個人都可以吃的，例如孕婦就不適合吃苦杏仁，不然容易滑胎，因?yàn)榭嘈尤视幸欢ǖ母弊饔?。那么苦杏仁的適宜人群有哪些？

不適宜食用的人群

產(chǎn)婦、幼兒、濕熱體質(zhì)的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。

不可多吃

雖然杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸（100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一），過量服用可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì)；

相克的食物

1、杏仁不可與小米同食。

2、杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。

3、杏仁不可與栗子一起吃，同食會胃痛。

4、杏仁、菱與豬肺一起吃，同食不利于蛋白質(zhì)的吸收。

喜愛吃杏仁的媽媽，千萬不要一味亂吃杏仁，吃杏仁要了解杏仁的食用注意事項(xiàng)， 否則很容易傷害自己的身體。