銀杏果是一種好東西，不僅能夠滋補(bǔ)養(yǎng)生，還具有很高的美容和藥用價(jià)值，因此不少家庭都喜歡買(mǎi)這樣的一種食物。但是銀杏果買(mǎi)回來(lái)之后，相信不少人都有這樣的困擾，白果的外皮有腐蝕性，不能直接拿手去剝。那么銀杏果怎么去皮比較好呢？接下來(lái)媽網(wǎng)百科就來(lái)給大家介紹一下銀杏果去皮的方法，希望能夠幫助到大家。

妙招一：泡水手搓法

水泡法將白果全部浸泡入水中，靜置半日為宜，可以手帶乳膠手套，開(kāi)始用手搓去皮。

妙招二：發(fā)酵法

將白果加入水后放置在潮濕的地方，放置一個(gè)禮拜（春夏末秋初季節(jié)）后，同樣是用手搓開(kāi)始去皮。去皮時(shí)同樣還是需要戴手套，畢竟白果還是會(huì)有一定的毒性，最好再戴個(gè)口罩，減少刺激性氣味吸入口腔。

妙招三：水煮法

這種方法比較快捷，講白果放進(jìn)冷水鍋中開(kāi)始加熱，直到白果皮開(kāi)始變爛，取出冷了以后開(kāi)始受手搓去皮。