銀魚炒蛋是一道銀魚的家常菜了，銀魚的做法有很多，但是搭配雞蛋吃的最為受到人們的歡迎。下面我們就來學(xué)習(xí)銀魚炒蛋的做法，做出美味的家常菜。

銀魚炒蛋的做法：

材料準備：當(dāng)然必須有銀魚和雞蛋，同時準備食用油適量，食鹽適量，而油建議最好是花生油，更香。

做法：

1、將銀魚洗干凈后放入碗中，加入食鹽腌制10分鐘直到入味。

2、另一個碗中，打入雞蛋，一直攪拌直到成糊狀。

3、腌制好的銀魚倒入蛋液中，攪拌均勻。

4、準備炒鍋，放入適量的油，等油熱至8分的時候，倒入拌好的蛋液和銀魚，炒散成塊就OK了。