葵花籽又叫做葵瓜子，是向日葵的果實(shí)，而葵花籽仁就是去皮的葵花籽。從健康飲食的角度來(lái)說(shuō)，葵花籽中仁含有豐富的油脂、蛋白質(zhì)，對(duì)人們保健身體大有益處?？ㄗ讶手泻胸S富的亞油酸，可以降低人體的血液膽固醇水平，有益于保護(hù)人們的心血管健康。市面上賣的葵花籽仁都是由去皮機(jī)做的，可以放心購(gòu)買。