櫻桃蘿卜起源于溫帶地區(qū)，是半耐寒蔬菜。種子發(fā)芽的適溫為20～25℃，生長(zhǎng)適溫為20℃左右。蘿卜對(duì)光照要求較嚴(yán)格，在生育過(guò)程中，要求足夠的光照，光照不足影響光合產(chǎn)物的積累，櫻桃蘿卜生長(zhǎng)過(guò)程要求均勻的水分供應(yīng)。

在發(fā)芽期和幼苗期需水不多，只需保證種子發(fā)芽對(duì)水分的要求和保證土壤濕度即可。如果水分不足，會(huì)降低維生素C的含量。長(zhǎng)期干旱，會(huì)使須根增加，品質(zhì)粗糙，味辣。土壤水分過(guò)多，通氣不良，肉質(zhì)根表皮粗糙，也影響品質(zhì)。