平時(shí)做菜我們需要掌握一定的烹飪技巧，可以幫助我們做出味道更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好的菜式。比如，做菜的時(shí)候要注意食放進(jìn)不同食材的順序，要注意放進(jìn)不同食材的關(guān)鍵時(shí)間。在雞腿燉土豆里面，要先把雞腿給煮了在放進(jìn)土豆為好，而且是土豆不要放進(jìn)太早。先將雞腿炒至變色，加入適量的水沒(méi)過(guò)雞腿，等到水開(kāi)始煮開(kāi)的時(shí)候，再把土豆放進(jìn)鍋里一起燉，蓋上鍋蓋燉十五到二十分鐘即可。最后，雞腿燉土豆就這樣華華麗麗地可以出鍋啦。