紅燒芋頭排骨雖然是富有營養(yǎng)，但是并不是所有的人都適宜吃的。而且，在吃紅燒芋頭排骨的時(shí)候，還有一些事項(xiàng)是需要特別注意的，下面就介紹在吃紅燒芋頭排骨時(shí)的一些常識(shí)：

首先，紅燒芋頭排骨雖然美味，但是不宜一次性吃過多。這是因?yàn)橛箢^含有較多的淀粉，一次吃得過多會(huì)導(dǎo)致腹脹。如果是芋頭沒有蒸熟的話，所含的黏液會(huì)刺激喉嚨，因此，一定要吃蒸熟的芋頭。

其次，就要看看有吃紅燒芋頭排骨有哪些宜忌人群了：芋頭有利腸道吸收，很適合老年人食用；淋巴結(jié)腫大、良性腫瘤，以及婦女乳腺增生之人尤其適宜食用芋頭；各種癌癥患者宜食，芋頭能解毒，對(duì)人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用；適宜慢性習(xí)慣性便秘之人食用。

最后，就要了解一下關(guān)于吃這道紅燒芋頭的搭配禁忌了：忌與香蕉同食，同食會(huì)使胃不適，感覺脹痛。因此，一道好吃而有營養(yǎng)的菜需要從多方面去了解。