廣式香腸深受大家的喜愛，它獨特的風(fēng)味可以區(qū)別于全國其他地方的香腸，那么廣式香腸怎么做好吃呢？家里有廣式香腸或者想嘗試一下廣式香腸的人不妨來看看下面這些做法吧，幫你做出一道美味的菜肴！

1、香腸炒四季豆

準(zhǔn)備材料：廣式香腸、四季豆、豆醬、雞精、料酒、生抽、蠔油、姜、蒜

做法：

（1）將香腸切成片狀備用，四季豆洗凈后用手掰成段備用；

（2）在鍋中燒沸水，將四季豆放進(jìn)去煮熟撈出；

（3）在鍋中燒熱油，加入姜蒜和豆醬爆香，放入香腸翻炒；

（4）在鍋中加入四季豆，翻炒一會兒加入料酒一起炒；

（5）加入蠔油和雞精，蓋上蓋子燜3-5分鐘，加食鹽調(diào)味即可。

2、洋蔥爆炒香腸

準(zhǔn)備材料：洋蔥、廣式香腸、青椒、生抽

做法：

（1）將青椒和洋蔥洗凈后切片，青椒最好挖去中間的籽；

（2）把香腸用溫水洗一下，斜切成片狀；

（3）在鍋中燒油，爆香洋蔥，倒入香腸翻炒；

（4）加入青椒一起炒，最后倒入適量生抽和食鹽調(diào)味即可。