中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米味甘，性微寒，有補(bǔ)虛損、健脾胃、清虛熱、安眠等功效。是產(chǎn)婦和病人的理想食物。黑小米的功效作用可歸結(jié)為：

1、美容和養(yǎng)顏的功效。黑小米很受女性的青睞在于它有良好的抗衰老的功效，含有的維生素E具有清除人體自由基的作用，自由基機(jī)體在氧化作用過程中產(chǎn)生的有害產(chǎn)物由于具有強(qiáng)氧化性能引起人體的慢性疾病及加快衰老。通過對自由基的消除從而起到抗衰老的作用。再者維生素E也能活化人體的血管系統(tǒng)，預(yù)防梗塞等問題。

2、烏發(fā)的功效。我們知道很多黑色食物都有一種天然色素，而黑小米中的黑色素能起到烏發(fā)養(yǎng)發(fā)的作用，另外腎藏精，其華在發(fā)，由于它對腎臟也有固原滋潤的效果也使得人們減少了因腎氣不足而產(chǎn)生的白發(fā)問題。

3、調(diào)節(jié)血糖的功效。黑小米含有大量人體必需氨基酸如色氨酸、亮氨酸、精氨酸，其中亮氨酸起到調(diào)節(jié)人體的血糖的功能，是人體血糖處于正常值內(nèi)。由黑小米的食品中很多都有降糖的功效，為高血糖患者的重要食譜。

4、抗過敏的功效。黑小米含有一種特殊的植物色素一一花青素，是一種天然的抗過敏藥物，也起到消炎的作用。