步驟一： 大米的準(zhǔn)備，米分為很多種，其實很多種大米都是可以用的，包括平時家庭里的用米，制作米粉時，最好是用早稻米，但是其它的米也都是可以。但是千萬不可以用糯米，因為糯米難消化。有些媽媽們會把買來的米洗一下，涼干了再去磨，但是其實這樣是不好，米的表層還是很有營養(yǎng)的，所以媽媽們可以直接就拿來制作。

步驟二：輔料的準(zhǔn)備，烏豆：補(bǔ)血的功效；蓮子：清火的功效；核桃：補(bǔ)腦的功效；意仁米：補(bǔ)腎的功效；雞肫皮（雞內(nèi)金）：消化的功效；懷山（山藥）：消化的功效。輔料只要挑媽媽們自己覺得想要加入的輔料就可以了，這里的輔料僅供參考。

步驟三：將步驟二準(zhǔn)備的所有東西放在鍋里中火炒3分鐘，起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然后將步驟二已經(jīng)炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然后等所有東西冷卻就可以進(jìn)入第四步驟了。

步驟四：將自己已經(jīng)炒好的東西帶上去菜場邊磨粉的作坊里磨一下，一般作坊磨兩次就好了，你要強(qiáng)調(diào)他們磨三次，因為磨三次后的粉才會細(xì)膩。寶寶才會喜歡。

步驟五：磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐里。因為這樣不會潮解，以及保存的時間也會久點。

步驟六：將米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉（量的多少取決于孩子）。倒入小鍋中（鐵質(zhì)的水勺也行），再加入適量的冷水/溫水。不可以用熱水。然后放在煤氣灶上。煤氣調(diào)自小火。然后用筷子在鍋里反覆的攪拌。直到聞到米糊的香味。當(dāng)然也可以添加一些其它的輔食，如：青菜沫/汁，肉沫/湯，蕃茄汁等等。添加這些東西的時候，剛開始水要少點，然后攪拌到中途的時候再將這些汁倒入其中，再進(jìn)行攪拌，直到聞到米糊的香味。