今天我們介紹的紫薯山藥餅是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的甜點(diǎn)，它綿軟香酥，口感清爽，嘗一口唇齒留香、回味悠長(zhǎng)。

你見過紫山藥嗎？也是薯類的一種。紫薯除具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素，而花青素已被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素，它可治療和預(yù)防多種疾??；而其中的山藥具有補(bǔ)肺、固腎、益精、健脾等多種功效，并且對(duì)脾虛泄瀉、肺虛咳嗽、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥有一定的療補(bǔ)作用。也許有的人會(huì)問紫薯山藥餅的熱量高嗎，在這里想說的是紫薯山藥餅的熱量不高。