燕麥粥含有豐富的膳食纖維，有利于腸道蠕動，消化的過程就會消耗大量熱量，1kcal ＝ 4.18焦耳，1580焦耳也就是300多卡路里，不易合成及存積脂肪的“均衡體質(zhì)”，從而徹底地解決肥胖問題。燕麥粥肴通常較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。而且燕麥粥具有很強的飽腹感，對于減肥的人來說是非常重要的。