蕎麥?zhǔn)且环N非常富有營(yíng)養(yǎng)的粗糧，用蕎麥做出的蕎麥茶不僅清香爽口還非常有營(yíng)養(yǎng)。市面上蕎麥茶的牌子是越來(lái)越多，大家在選擇的時(shí)候一定會(huì)想蕎麥茶哪個(gè)牌子好呢？

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。每個(gè)人每個(gè)產(chǎn)品都有一定的局限性地域性，因人因地因物而已。 好的品牌不是唯一的，有很多的。下面為大家詳細(xì)介紹蕎麥茶挑選的幾大要點(diǎn)！

1、看苦蕎茶的產(chǎn)品外觀：，好的苦蕎茶外觀應(yīng)為黃綠色，而且顆粒飽滿，大小均勻、顏色一致，而劣質(zhì)的苦蕎茶顏色發(fā)白，而且看起來(lái)顏色不均勻一致，屬于次品。

2、聞苦蕎茶的香味：好的苦蕎茶應(yīng)是用工藝本身發(fā)揮苦蕎本色蕎麥香味，而不是用其它添加劑和化學(xué)助劑來(lái)調(diào)制香味。好的苦蕎茶是純蕎麥香無(wú)任何添加劑，沖泡時(shí)散發(fā)自然的蕎麥香味，而廉價(jià)的苦蕎茶有其它類型香味或異味則為次品。

3、沖泡時(shí)間：色與香味的持久性也是重點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)苦蕎茶耐沖泡，好茶的湯色及香味持續(xù)時(shí)間為沖泡3-5次左右。其中第二次泡水的香味最濃。而劣質(zhì)的苦蕎茶沖泡的持久性差，在經(jīng)過(guò)一兩次沖泡后就淡而無(wú)味了。

4、看苦蕎茶的湯色色澤：優(yōu)質(zhì)的苦蕎茶茶用玻璃杯開水沖泡后，看清晰看到湯色為黃綠色且清澈透明，如果湯色看起來(lái)淡白、渾濁則為次品，不建議購(gòu)買。