芝麻醬拌紅糖可以有效治療慢性胃炎、習慣性便秘、痔瘡出血等病。除此之外，芝麻醬拌紅糖還囊括了所有芝麻醬和紅糖的營養(yǎng)價值。芝麻醬中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，保健價值很高。芝麻醬中含鈣量遠遠高于蔬菜和豆類，僅僅低于蝦皮，經(jīng)常食用芝麻醬對骨骼、牙齒的發(fā)育有益。還有，經(jīng)常吃芝麻醬能夠增加皮膚彈性，使肌膚更加柔嫩健康。

紅糖中含有一種多糖，名為“糖蜜”，它抗氧化功效較強，對于抗衰老有明顯的作用。除此之外，紅糖有補氣補血的作用，對于女性滋補很有益處。還有食用紅糖可以幫助人體的血液循環(huán)、活血舒筋、暖脾健胃和化瘀生新等。