寶寶長到3～5個月時，應(yīng)該及時科學(xué)添加輔食，其中很重要的就是嬰兒米粉。對添加輔食的寶寶來說，嬰兒米粉相當(dāng)于我們成人吃的主糧，它的主要營養(yǎng)成分碳水化合物，是一天需要的主要能量來源。小寶寶吃米粉，像我們大人吃飯一樣，是為了消除饑餓，補充能量。需要提醒媽媽們的是，添加嬰兒米粉的同時，還應(yīng)堅持母乳或配方奶喂養(yǎng)，兩種形態(tài)的食物在這個階段是同等重要的。那么應(yīng)該怎樣沖呢？沖調(diào)米粉的水溫太高，米粉中的營養(yǎng)容易流失；水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會結(jié)塊，小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是七八十?dāng)z氏度，一般家庭使用的飲水機里的熱水，泡米粉應(yīng)該是沒有問題的。注意，媽媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃～80℃。單純喂米粉不大合理，如果米粉中加有好的蛋白質(zhì)，會營養(yǎng)更全面些。對小寶寶來說，好的蛋白質(zhì)就是奶粉，所以建議米粉和奶粉混在一起沖調(diào)。沖調(diào)時應(yīng)先將米粉調(diào)好，調(diào)得稠一點，然后泡一杯配方奶，再去稀釋較稠的米粉，這樣沖調(diào)出來的效果比較好。