粘玉米是世界上吸收最快的物質(zhì)支鏈淀粉的提供者，支鏈淀粉的吸收時(shí)間快過(guò)葡萄糖，主食的熱量都差不多，關(guān)鍵是釋放速度。因此，不少人會(huì)在減肥的階段吃一些玉米，因?yàn)檫@樣既可以充饑，還能確保吸收能量。那么粘玉米的熱量大嗎？下面媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下粘玉米的熱量吧。

經(jīng)測(cè)定，每100克粘玉米中含有熱量169.46克、碳水化合物30.70克、脂肪2.80克、蛋白質(zhì)4.90克。由此可見(jiàn)，粘玉米是一種高碳水化合物的食品，非常適合減肥者食用。

由于粘玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，它們都具有降低血清膽固醇的作用；多吃粘玉米，還可以使眼睛保持年輕漂亮；玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。粘玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。因此，媽網(wǎng)百科建議大家能夠常食粘玉米，這樣既營(yíng)養(yǎng)又健康。